楽天的生活

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市場大好き・「市場評論家」の楽天親父です。
これまであちこちの”市場”を訪ねたけど・ここはすごい！
「金沢市 近江町市場」・・町の中心部にあります。
新鮮な魚介類はもとより地元産加工品が目白押し・アットホーム的なおもてなしの市場。


藩政時代から続く金沢っ子の台所・290年の歴史を持つ国内有数規模。
地元では「おみちょ」と呼ぶらしい。

ひときり市場内部を散策後、やっぱり食べるよね「海鮮」（笑）
市場ならではのネタ・手頃な価格・・今回は人気店「海鮮 ひら井」訪問。


しばらく待ってやっと着席・・先ずは食前酒！
これはいつ飲んでも・どこで飲んでも美味しい（笑）


「特選海鮮丼」です。ナイスなビジュアル（笑）
海鮮は日本海側が絶対美味しいと思う親父です・・庄内もそうですね！


で・これは「本マグロづけ丼」・・秘伝の漬けタレがウリ！
先日見た富山のチューリップの残像がかぶります・・美しい（笑）


どの料理にも微妙に「金箔」が添えてあります。
加賀100万石のプライド・・粋な はからい ですね！


活気ある市場と美味しい食事でで元気と気力充填！
「金沢観光」の際はお薦めです「近江町市場」・・是非どうぞ！

但し市場で値切り交渉の際”山形弁”は使えません！
「こいずなんぼだっす？　少しまげてけっぺ！」・・
店のおじサン・・「???」です（笑）