楽天的生活

上記の広告は、30日以上更新がないブログに表示されています。
新たに記事を投稿することで、広告を消すことができます。  

「梅ヶ枝清水」・・これで「めがすず」と読みます。
東根市は「東の杜資料館」の北側・地元のお婆ちゃん達が切り盛りする”田舎料理”の店！



昔懐かしい土間の玄関・囲炉裏・・火の番してるお婆ちゃんが満面の笑顔でお出迎えです。
こんな”しつらえ”が妙に落ち着くのは日本人のDNAなのかも・・。



ちょいと遅いお昼、ちょうど団体客がひけて・・奥の蔵座敷を案内してもらいました。
かつての豪農の建物を改装・・「幼い頃ここで遊んだんだよ」感慨深げに話をするお婆ちゃん。



予約なしで食べられる料理はそんなに種類は無い・・親父は「ふそばセット800円」。



イケ麺チェック・・つるつるした麺！そば粉に”麩”の原料のグルテンが練りこまれています。
そうか・・そう言えば「麩（ふ）」は東根市の特産品だったな。



そしてお薦めなのが「昆布巻き」・・もちろんお婆ちゃん達の手作り。
美味しい具材と一緒にお婆ちゃんの優しさが巻き込まれていますね・・これは酒の肴だな（笑）



広い座敷には沢山の「お雛様」が飾られています。
歴史ある雅やかな「お雛様」の笑顔より・・今を生きる明るく元気なお婆ちゃん達の笑顔・・



『田舎料理　梅ヶ枝清水』・・婆ちゃんの”手作り料理”と”元気パワー”をどうぞ・・！

基本的には年中無休・・でもみんな疲れたら早めに店じまいするらしいです（笑）