2012年12月25日
ローマでランチ☆
再び登場・・肝臓が・チョイ悪・ジローラモ親父です(笑)
先日のランチは・・
山形市内鈴川にある「パスタ&ピザ」が美味しいと有名な店「ローマステーション」。
入り口を入ってすぐ脇に”釜”があります・・自分が頼んだピザが出きる過程を見るのも良いな。
ピザ生地を見事な手さばきで伸ばしていきます・・ナイスなパフォーマンス!
先ずは「オリジナルのミートソース」・・イタリアンな親父は食前酒にワインも忘れずに(笑)
しっかりと「アルデンテ」・良い食感・・美味しい!
そしてお薦めの「マルゲリータ」・・
バジリコの緑・モッツァレラチーズの白・トマトソースの赤がイタリアの国旗の色。
当時の王妃が自らの名を冠したのが由来らしい・・
その名に恥じない・・素朴でそして奥行きのある味です。繊細な薄い生地がまた美味しい。
ご馳走様でした!
「ローマステーション」・・美味しい料理を頂いた親父感謝を込めて一曲歌います♪
I want you! ・・ I need you!・・ I love you!
頭の中 ガンガン鳴ってるMUSIC~♪ ヘビーローマステーション♪
むっ・・ちょいと字余り!(笑)
先日のランチは・・
山形市内鈴川にある「パスタ&ピザ」が美味しいと有名な店「ローマステーション」。
入り口を入ってすぐ脇に”釜”があります・・自分が頼んだピザが出きる過程を見るのも良いな。
ピザ生地を見事な手さばきで伸ばしていきます・・ナイスなパフォーマンス!
先ずは「オリジナルのミートソース」・・イタリアンな親父は食前酒にワインも忘れずに(笑)
しっかりと「アルデンテ」・良い食感・・美味しい!
そしてお薦めの「マルゲリータ」・・
バジリコの緑・モッツァレラチーズの白・トマトソースの赤がイタリアの国旗の色。
当時の王妃が自らの名を冠したのが由来らしい・・
その名に恥じない・・素朴でそして奥行きのある味です。繊細な薄い生地がまた美味しい。
ご馳走様でした!
「ローマステーション」・・美味しい料理を頂いた親父感謝を込めて一曲歌います♪
I want you! ・・ I need you!・・ I love you!
頭の中 ガンガン鳴ってるMUSIC~♪ ヘビーローマステーション♪
むっ・・ちょいと字余り!(笑)