2011年08月29日

沖漬け☆

さてさて・・これはなんでしょう?(笑)




ヒント・・我社の通称『釣りバカ浜ちゃん・・H部長』・・が今日親父にプレゼントしてくれたもの!

まだ分からないですかね?・・んじゃヒントその2!  ちょいと並べ替えてみました。



はいっ『お気づけ(き)』になりましたか?・・正解はイカの『沖漬け(おきづけ)』です!(笑)

海釣りが大好きなH部長・・今回はイカ釣り!
秘伝のタレ持参で釣った新鮮なイカを船上で漬け込むらしい・・。
ラップで包んで冷凍・・そのまま食べられるとの事!早速食べてみた。



なんともコクのある味・・新鮮な海の香りがします。親父的には内臓(ワタ)が良い!
軽く焼いても美味しい!贅沢なつまみですね。



日本酒に合います!・・実はこのお酒もH部長の差し入れ!
どうしても釣りに行きたいとの事で親父が土曜日の打合せに代わりに出席!そのお礼らしい・・。



こんなにいただけるなら・・来週の打合せも代わりに親父出ましょうか?(笑)  


Posted by 楽天親父 at 22:37Comments(12)美味しい話題