楽天的生活

上記の広告は、30日以上更新がないブログに表示されています。
新たに記事を投稿することで、広告を消すことができます。  

なんだか毎日・無駄に忙しい親父。
大石田に向かう途中・・ふと「癒し」が欲しくなる・・ちょうどお昼時寄ったのは「三郎兵衛そば」



ご存知の方も多いでしょう・・「最上川三難所：そば街道」の六番店です。
地元産のそばを自家製粉して作る本格手打ちそば・・典型的な「田舎そば」。

まさに「田舎のばあちゃん」の家に帰った感じ。
店に入ると・・落ち着くしつらえと空間が出迎えてくれます！



囲炉裏・・いぶった匂いと炭火の温かさ・・旬には・ここで川魚を焼くとの事。



そして木製の建具・・外の弱い日差しが「すだれ」越しに床に縞模様を作る・・ん～癒しだ。



定番の「きくらげ」・「食用菊」・・ばあちゃんの味だ。
「岩魚（いわな）」のフライ・・美味しいぞ！　余計な事は言わない（いわな・い）で黙々と食べる事（笑）



そして「鳥そば」・・コクがあって美味しいダシ。ソバは思ったより固くない！・・良い感じでしょ！



「三郎兵衛（さぶろべえ）」・・・たまには仕事を「サボるべぇ」と思ってしまいます（笑）